مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان تاکید کرد؛
بیش از ۷۰۰ هزار تن سیب در چرخه تولید و فرآوری آذربایجان شرقی
عصرآزادی آنلاین/ سرویس شهرستانها: مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی از ساماندهی سیب‌های زیردرختی و روند خرید سیب صنعتی در این استان خبر داد.
فرامرز افشانی در بازدید از یکی از واحدهای صنایع تبدیلی بستان‌آباد در گفتگو با خبرنگاران اعلام کرد: امسال در آذربایجان شرقی حدود ۷۰۰ هزار تن سیب تولید شده است که بین ۲۰ تا ۲۵ درصد از آن، معادل ۱۵۰ الی ۲۰۰ هزار تن، به عنوان سیب زیر درختی و بادریز به عنوان سیب صنعتی است و نیاز به خریداری توسط کارخانجات صنایع تبدیلی دارد.
وی افزود: این فرآیند به صورت شبانه روزی و مطلوب در حال انجام است و جای هیچگونه نگرانی وجود ندارد لذا در حال حاضر، حدود ۱۰۰ واحد صنایع تبدیلی کوچک و بزرگ پوره چیپس و کنسانتره با ظرفیت ۱۲۰ هزار تن در سطح استان فعال بوده و با حداکثر ظرفیت در حال کار هستند.
افشانی با اشاره به انباشت سیب‌ها در کنار جاده‌ها بیان کرد: این وضعیت به دلیل محدودیت و دوره کوتاه برداشت و خرید سیب صنعتی در استان به وجود آمده است به طوری که تاکنون ۱۲۰ هزار تن سیب از مناطق مختلف استان حمل شده و به زودی تمام سیب‌ها با قیمت مناسب توسط کارخانجات خریداری و به محصولات فرآوری شده‌ای مانند پوره و کنسانتره تبدیل خواهند شد.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان همچنین از برنامه ریزی‌های این سازمان برای سال‌های آینده خبر داد و گفت: با توجه به اینکه مجوزهای جدیدی برای مراکز خرید سیب صادر شده و واحدهای صنعتی جدیدی در حال تأسیس هستند، ظرفیت جذب سیب در استان افزایش خواهد یافت و در آینده شاهد انباشت سیب در کنار جاده‌ها نخواهیم بود.
