تولید حدود ۱۰ در صد از کل تخم مرغ کشور در آذربایجان شرقی

عصرآزادی آنلاین/ سرویس شهرستانها: معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: آذربایجان شرقی یکی از قطب های مهم و تاثیرگذار تولید تخم مرغ کشور بوده و حدود ۱۰ در صد از کل تخم مرغ کشور در این استان تولید می شود.
“صمد زمانزاد قویدل” همزمان با روز جهانی تخم مرغ با شعار “تخم مرغ تامین کننده شادی و سلامتی؛ هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز” با اشاره به اینکه آذربایجان شرقی از نظر تولید تخم مرغ در رتبه چهار کشوری قرار دارد افزود: آذربایجان شرقی دارای ۲۱۱ واحد مرغداری تخمگذار به ظرفیت کل یک میلیون و یكصد هزار و سیصد و بیست و چهار قطعه و تولید سالانه حدود ۱۰۰ هزار تن تخم مرغ خوراکی است.
وی ادامه داد: میزان تولید تخم مرغ آذربایجان شرقی در سال ۱۴۰۱ حدود ۹۹ هزار و ۷۰۰ تن بوده که در مقایسه با سال قبل از آن یکهزار و ۹۰۰ تن افزایش داشته است و پیش بینی می شود در سال ۱۴۰۲ تولید تخم مرغ استان به حدود ۱۰۱ هزار تن برسد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار کرد: سرانه تولید تخم مرغ این استان ۲۴.۴۵ کیلوگرم بوده که حدود دو برابر سرانه تولید تخم مرغ کشور است و علیرغم مصرف بالای تخم مرغ در استان به دلیل ظرفیت بالای واحدهای تولیدی صنایع غذایی، سالانه بخشی از تخم مرغ مازاد بر نیاز به کشور‌های همسایه صادر و بخشی نیز به سایر استان ها ارسال می‌ شود.

وی اضافه کرد: میزان سرمایه گذاری انجام یافته در بخش مرغ تخمگذار استان رقم بسیار قابل ملاحظه ای بوده و موجب اشتغال حدود یکهزار و ۸۰۰ نفر به طور مستقیم و بیش از ۶ هزار و ۵۰۰ نفر به صورت غیرمستقیم در سطح استان شده که از این نظر نیز حائز اهمیت است.
قویدل، سرانه مصرف تخم مرغ را ۱۵ کیلو و ۳۰۰ گرم اعلام کرد و یادآور شد: متوسط سرانه تخم مرغ در جهان همین عدد است، لذا هرچند کشورهای اسکاندیناوی روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف می کنند که در ایران ۶۰ درصد این میزان است.
شایان ذکر است بر اساس آمارهای موجود، ایران نهمین رتبه تولید تخم مرغ در دنیا و پنجمین را در آسیا داراست که خوشبختانه طی ۲ سال اخیر توانسته به جایگاه خوبی در تولید برسد به طوری که نیازی به واردات برای تامین تخم مرغ داخلی ندارد‌.