عصرآزادی/ سرویس اقتصادی: سرپرست اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان آذرشهر با بیان این که 158 واحد صنفی لپه سازی در آذرشهر فعالیت می کنند گفت: لپه آذرشهر به دلیل کیفیت بالایی که دارد یکی از محبوب‌ترین محصولات در کشور محسوب می شود.
اکبر قربانی در گفتگو با خبرنگاران با اشاره به قدمت 200 ساله صنف لپه‌سازی در آذرشهر افزود: در حال حاضر در واحدهای لپه سازی آذرشهر 500 نفر به صورت مستقیم و یکهزار نفر به صورت غیرمستقیم فعالیت می‌کنند.
وی با اشاره به مواد مورد نیاز در واحدهای صنایع تبدیلی لپه سازی آذرشهر ادامه داد: برای فعالیت 158 واحد حدود 600 هزار تن نخود نیاز است که از این مقدار 500 هزار تن وارداتی و 100 هزار تن در کشور تولید می‌شود که در نهایت پس از طی فرآیندی حدود 450 هزار تن لپه تولید می‌شود.
قربانی ارزش ریالی معاملات روزانه در این صنعت را حدود 50 میلیارد ریال عنوان کرد و یادآور شد: نخود مصرفی در لپه سازان این شهرستان از استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، همدان، خراسان و کردستان تامین و محصولات خارجی از کشورهای اتیوپی، هند، روسیه، تانزانیا و استرالیا وارد می شود.
وی تاکید کرد: محصول تولید شده لپه در شهرستان آذرشهر کاملاً ارگانیک بوده و هیچگونه مواد نگهدارنده شیمیایی در آن استفاده نمی‌شود پوست‌کنی و مواد زائد توسط دستگاه‌های لیزر انجام شده و با بسته‌بندی شیک به بازار عرضه می‌شود که این موضوع مزیت رقابتی این محصول را افزایش می دهد.
قربانی اضافه کرد: از مزایای لپه آذرشهر می‌توان به زودپز بودن، پیاله‌ای بودن، بی‌بو بودن، خوش رنگ بودن و خوش پخت بودن اشاره کرد.
سرپرست اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان آذرشهر افزود: در سال های گذشته صادرات محصولات لپه آذرشهر به بازارچه‌های مرزی عراق، ترکیه، پاکستان و افغانستان انجام می‌شد ولی در حال حاضر صادرات انجام نمی‌شود.
